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魚さばき3点セット!!『さかな・釣り検索』、『今すぐマスター!魚のさばき方』、『骨抜き達人』

魚をさばく!! 魚さばき3点セット!!
 悗気な・釣り検索』
※超図鑑※
◆愃すぐマスター!魚のさばき方』※解説DVD※
『骨抜き達人』※究極の道具※

※一部お取り寄せ商品のため、1週間程度でのお届け予定となります。
※DVDはディスクのみです。商品パッケージはございません


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骨抜き達人




 悗気な・釣り検索』

「特徴 仕掛け さばき方」が分かる672頁超図鑑

A5変型判カラー672ページ

大人気Webコンテンツ「Honda釣り倶楽部」の“釣魚図鑑”が、さらに便利なリアル図鑑に!

本書は、従来図鑑の「知る」機能に加えて、「釣る」「食べる」「楽しむ(自然、釣り文化等)」情報をふんだんに盛り込んだ、ウルトラ図鑑です。
・「釣り場で釣りたて」の生きている魚の写真をそのまま掲載! 死んでいる魚、冷凍された魚などではなく、本当の魚の姿かたち、そして色彩が分かります。
・生態のほか、釣りに直結する各魚種の特徴や習性、主な釣り場やシーズン、釣り難易度の目安となるフィッシングチャート等を記載。
・釣りターゲットになる魚種は詳細な仕掛け図を網羅。
・食材として価値の高い魚種は、代表的な「さばき方」や「料理」も収載。
 アカデミックな情報と実用的な情報がひとつになった、 今まで誰も見たことのない図鑑が本書です。


◆愃すぐマスター!魚のさばき方』DVD

著者:長谷文彦

DVD-90分


港区芝に江戸時代から続く「おかめ鮨」五代目店主が、アジからスミイカまで全11魚種のさばき方から寿司の握り方までを分かりやすく解説!
魚をさばくことは決して難しくありません。
コツさえ知っていれば、アジでもマダイでも同じようにさばくことができます。
収録魚種はアジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、サヨリ、シロギス、マダイ、マゴチ、メゴチ、スミイカ、ヤリイカの全11魚種。
いずれも基本となる魚なので、この1本でほとんどの魚に対応可能。
従来の料理本では分かりづらかった微妙な包丁操作も、動画だからとてもよく分かります。
※DVDはディスクのみです。商品パッケージはございません


『骨抜き達人』
シリーズ累計販売 55,000本!!



軽いチカラですばやく・綺麗に魚の骨が抜ける究極の骨抜き器。

実際に骨抜き作業をされる方と共同で考えた骨抜き器具。
骨の見えやすさと掴みやすさ、そして握りの軽さにこだわるため、水産加工工場から一般家庭の主婦まで
様々な方を対象にフィールドテストを行ない、機能性を徹底追及して改良を重ねた骨抜き達人の第三世代型。

食品加工工場、スーパー、ホテルやレストランはじめ一般家庭まで様々な方に愛用されています。

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骨抜き達人



■骨が抜けやすい先端形状


特殊な形状の細い先端部で軽い力でも爪先が狂うことなく、しっかりと骨をつかみます。
先端が細く、骨を掴みやすいので小魚の中骨や腰骨、鮭などのピンボーン、身の中の小さな骨もしっかりと抜けます。
小魚(アジ・サバ)から、鯛など大きい魚まで対応しています。魚の皮むきにも便利です。



■作業に適した疲れにくいハンドル形状

人間工学に基いた設計で握りやすく、滑りにくい形状のハンドル。
老若男女どなたも持ちやすくて疲れにくく、作業効率がアップします。
魚の骨をペンチと同じ要領で抜くことができ、軽い力を加えるだけでしっかりと
骨をつかむことができるため手が疲れにくいです。


■楽にきれいに作業ができる


身切れしにくく、美しい仕上り。
指先と手のひら全体で覆うように持って使うため、親指と人差し指に集中して
負荷がかかりやすいピンセットタイプよりも、軽い力で処理を続けることができます。


■ステンレス製で、長寿命・衛生的。


簡単に分解ができますのでバネ部や支点部分の細かいところ、隅々まできれいにお掃除が
できるので衛生管理も安心です。(食洗機対応)

材質 グリップ:PP
スプリング:ステンレス
先端部:ステンレス
重量 50g
寸法 126mm×80mm



※一部お取り寄せ商品のため、1週間程度でのお届け予定となります。
 

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☆ご注文合計 6,000円以上 で送料無料☆
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商品名 : 魚さばき3点セット!!『さかな・釣り検索』、『今すぐマスター!魚のさばき方』、『骨抜き達人』

商品コード : G-00043-2

価格 : 6,000円(税込)

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